Saisonauftagt

Montag, 28. April 2014

Rhabarber ...

und alles was daraus werden kann

... Baisekuchen

Wenn bei uns dieser Kuchen auf dem Tisch steht und der Kaffee daneben köstlich riecht und dampft... dann ist der Frühling da. Der Rhabarber ist da. Der Kuchen ist sehr leicht und schnell zubereitet, ich tausche im Verlauf des Sommers einfach nur die Obstsorte aus und er schmeckt immer wieder lecker.
 


 

Österliche Traditionen

Dienstag, 22. April 2014

 
 
Gärtnernachwuchs in Hause "randblick". Bereits im zweiten Jahr sähen wir ein paar Kresse Samen dekorativ aus. Ein schnell sichtbarer Erfolg fürs Kind. Und eine schöne Tradition vor Ostern.
 
 

Eine Weitere Tradition bei uns ist ein lecker süßer Hefezopf. Da bei uns in der Familie der Hefeteig sehr beliebt ist und ich ihn sehr gerne und mit Erfolg verarbeite, muss er zusammen mit meiner Tochter zubereitet werden.


Ich hatte ja schon im letzten Post schon berichtet, dass wir dieses Jahr nicht so wirklich zum Basteln gekommen sind. Aber auf unseren Kindergarten ist Verlass. Bevor es ins Osterfrei geht, müssen viele viele selbst gebastelte, gemalte, gewerkelte Werke mit nach Hause genommen werden.



 
 
 
... und natürlich ein Spaziergang.
  
 


 
 



 
 
 
 
 
 
 

Der Osterhase kann uns gestohlen bleiben ...

Sonntag, 20. April 2014

... meinten wohl die zwei als sie so durch unseren Frühlingsgarten stolzierten.
Sie sind nicht die ersten, die das tun und auch wahrscheinlich nicht die letzten. Wir hatten schon Rehkitze, Feldhasen, Wühlmäuse, Maulwürfe, und vieles mehr.
 
Wer weis ... vielleicht hat das Pärchen uns die Ostereier gebracht!?
 
 
Der Frühling hat ordentlich zugeschlagen, es blüht und leuchtet wirklich überall.
 
 
 

 
 
 
 ... im Hause "randblick" hält sich die Begeisterung dieses Jahr für Ostern stark in Grenzen. Die Motivation schon wieder auf den Dachboden zu klettern, Kisten runter zu holen und alles nur für ein paar Tage aufzustellen war sehr unbefriedigend (da mir der Gedanke ständig durch den Kopf ging -äh? du hast doch gerade erst die Weihnachtsdeko weggebracht?! Folge dessen haben wir mit unserem Mädel nur etwas gebastelt und ausgeschnitten und die Fenster damit verschönert.
Punkt aus. Mehr nicht.
Die freien Minuten, die sich dadurch ergaben haben wir ordentlich genutzt. Wir haben u.a. im Garten gepuzzelt, Fahrrad/Roller gefahren, das wirklich empfehlenswerte Museum für Umwelt und Natur in Lübeck besucht. Und uns von einem Brunch zum nächsten gerollt... herrlich.
 
 

Serie "meeresbedingt"

Freitag, 11. April 2014

Die Ostsee

 
 
Der Vorteil ist, wenn man nicht allzu weit vom Meer entfernt wohnt, dass im Verlauf der Jahre sich viele, viel Fotos ansammeln. Ob auf Spaziergängen um den Kopf frei zu bekommen, romantische Treffen und später Buddelaktionen mit Kindern und Freunden, Sonnenbaden am Strand, Drachen steigen lassen, Kurzurlaube, usw.
In dieser kleinen persönlichen Serie möchte ich zeige, wo es uns in den letzten Jahren "meeresbedingt" hingezogen hat. Wir leben nun einmal in dem "Land der Horizonte" und da steckt man seine Schaufel nicht nur in die Ostsee sondern auch mal ab und zu in die Nordsee. Und wenn die Füße nach wärmeren Wassertemperaturen verlangen ... auch mal in fremde Gewässer.
 
 
 
 




 
Dieser Spaziergang war im März nach einem ordentlichen Sturm gewesen. So viele Strandschätze haben wir lange nicht mehr gesehen. Eine unglaublich Menge an Miesmuscheln und Seetang. Und wir konnten es kaum glauben ... Seesterne. In so vielen Kinderbüchern bestaunt und gelesen und nun konnten wir sie selbst bestaunen. Ein besonders schönes Erlebnis.
 


Freitag, 4. April 2014

 

Cinnamon Rolls

 




 

 

Heidelbeer-Cheescake mit Shortbread-Boden

aus der LECKER Bakery Special 2013 - Nr. 1
 


 

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